Il Laboratorio di Agricoltura “Orti solidali”:

Il laboratorio di agricoltura è sicuramente quello a maggior impatto educativo; la fatica nel costruire i bancali, piantare, innaffiare, la bellezza di veder crescere e poi assaggiare i prodotti che da la terra, il contatto stesso con la natura,  riaccende pensieri positivi, e qui sta la contrapposizione con la bruttezza e la negatività che molto spesso si portano dietro.

L’agricoltura praticata dalla cooperativa è ispirata al rispetto dell’'ambiente e alla qualità dei prodotti, rifiutando quell’approccio meramente commerciale finalizzato alla massimazione della produzione  nel rispetto del principio “ vivere senza distruggere”, cercando di conciliare i bisogni umani con quelli della natura attraverso la costruzione di un equilibrio fra l’ambiente naturale e quello antropizzato. Il nostro progetto farà perno su quelli che sono i principi generali della permacultura, e cioè : prendersi cura della terra; avere cura delle persone; riflettere prima di agire e fare il minimo cambiamento per ottenere il massimo risultato; credere che ogni problema racchiude in se la soluzione, in quanto trasforma i limiti in opportunità; la certezza che ci stiamo spingendo  verso i limiti fisici della terra, e non possiamo continuare a produrre inquinamento.

Obiettivi

- Rendere la persona consapevole di essere parte integrante dell’ambiente.

- Sviluppare il senso di responsabilità verso di sé e verso l’ambiente.

- Osservare e descrivere, attraverso l’'esplorazione dell’'ambiente, le caratteristiche fisiche delle piante.

- Utilizzare semplici strumenti e tecniche d’osservazione.

- Saper ordinare semplici esperienze in sequenze logico-temporali.

- Favorire l’'opportunità di allacciare e consolidare il rapporto con l’extra-scuola, la comunità locale, il territorio e le sue risorse.

- Conoscere le caratteristiche di piante e fiori.

- Usare strumenti di lavoro appropriati e specifici.

- Svolgere attività manuali e fare esperienze riferite agli argomenti trattati.

- Realizzare un ciclo produttivo con le piante coltivate.